mphesa zolusa
Kutentha kwa chilimwechi kwatsegula maso alimi ambiri akuluakulu a ku France omwe mphesa zawo zapsa mofulumira, zomwe zimawakakamiza kuti ayambe kutola mlungu umodzi mpaka masabata atatu m'mbuyomo.
François Capdellayre, tcheyamani wa malo opangira mphesa a Dom Brial ku Baixa, Pyrénées-Orientales, anati: “Tonse timadabwa kuti mphesa zikucha mofulumira kwambiri lerolino kuposa kale.”
Monga adadabwa ndi ambiri monga François Capdellayre, Fabre, pulezidenti wa Vignerons indépendants, anayamba kuthyola mphesa zoyera pa August 8, masabata awiri m'mbuyomo kuposa chaka chapitacho. Kutentha kumathandizira kukula kwa mbewu ndikupitilira kukhudza minda yake yamphesa ku Fitou, ku dipatimenti ya Aude.
“Kutentha masana kumakhala pakati pa 36°C ndi 37°C, ndipo usiku kutentha sikutsika pansi pa 27°C.” Fabre adafotokoza momwe nyengo iliri pano ngati sinachitikepo.
Mlimi Jérôme Despey wa m’dipatimenti ya Hérault anati: “Kwa zaka zoposa 30, sindinayambe kukolola pa August 9.
mphesa zolusa
Kutentha kwa chilimwechi kwatsegula maso alimi ambiri akuluakulu a ku France omwe mphesa zawo zapsa mofulumira, zomwe zimawakakamiza kuti ayambe kutola mlungu umodzi mpaka masabata atatu m'mbuyomo.
François Capdellayre, tcheyamani wa malo opangira mphesa a Dom Brial ku Baixa, Pyrénées-Orientales, anati: “Tonse timadabwa kuti mphesa zikucha mofulumira kwambiri lerolino kuposa kale.”
Monga adadabwa ndi ambiri monga François Capdellayre, Fabre, pulezidenti wa Vignerons indépendants, anayamba kuthyola mphesa zoyera pa August 8, masabata awiri m'mbuyomo kuposa chaka chapitacho. Kutentha kumathandizira kukula kwa mbewu ndikupitilira kukhudza minda yake yamphesa ku Fitou, ku dipatimenti ya Aude.
“Kutentha masana kumakhala pakati pa 36°C ndi 37°C, ndipo usiku kutentha sikutsika pansi pa 27°C.” Fabre adafotokoza momwe nyengo iliri pano ngati sinachitikepo.
Mlimi Jérôme Despey wa m’dipatimenti ya Hérault anati: “Kwa zaka zoposa 30, sindinayambe kukolola pa August 9.
Pierre Champetier wa ku Ardèche anati: “Zaka 40 zapitazo, tinangoyamba kuthyola cha m’ma September 20. Ngati mpesawo ulibe madzi, umauma n’kusiya kukula, kenako n’kusiya kupereka zakudya, ndipo kutentha kukafika pa 38 digiri Celsius , mphesazo zimauma. amayamba 'kuyaka', kusokoneza kuchuluka kwake ndi khalidwe lake, ndipo kutentha kungapangitse mowa kukhala wochuluka kwambiri kwa ogula."
Pierre Champetier adati "ndizomvetsa chisoni kwambiri" kuti nyengo yofunda imapangitsa mphesa zoyamba kufala kwambiri.
Komabe, palinso mphesa zina zomwe sizinakumanepo ndi vuto lakucha msanga. Kwa mitundu ya mphesa yomwe imapanga vinyo wofiira wa Hérault, ntchito yokolola idzayambabe koyambirira kwa Seputembala m'zaka zapitazi, ndipo momwe zinthu ziliri zimasiyana malinga ndi mvula.
Yembekezerani kubwereranso, dikirani mvula
Eni minda ya mpesa akuyembekeza kuti mphesa ziwonjezeke kwambiri ngakhale kuti kutentha kwafika ku France, poganiza kuti kugwa mvula mu theka lachiwiri la Ogasiti.
Malinga ndi Agreste, bungwe la ziwerengero lomwe limayang'anira zolosera zakupanga vinyo ku Unduna wa Zaulimi, minda yonse yamphesa ku France iyamba kuthyola koyambirira kwa chaka chino.
Deta yomwe idatulutsidwa pa Ogasiti 9 idawonetsa kuti Agreste akuyembekeza kupanga kukhala pakati pa 4.26 biliyoni ndi malita 4.56 biliyoni chaka chino, chofanana ndi kubwezeredwa kwakukulu kwa 13% mpaka 21% pambuyo pakukolola koyipa mu 2021. Ngati ziwerengerozi zitsimikiziridwa, France ipezanso avareji ya zaka zisanu zapitazi.
"Komabe, ngati chilala chophatikizana ndi kutentha kwambiri chikupitilirabe mpaka nthawi yokolola mphesa, zitha kukhudzanso kukololanso." Agreste ananena mosamala.
Mwini munda wa mpesa komanso purezidenti wa National Cognac Professional Association, Villar adati ngakhale chisanu mu Epulo ndi matalala mu June sizinali bwino kulima mphesa, kuchuluka kwake kunali kochepa. Ndikukhulupirira kuti kudzakhala mvula pambuyo pa Ogasiti 15, ndipo kutola sikudzayamba pa Seputembara 10 kapena 15.
Burgundy ikuyembekezeranso mvula. “Chifukwa cha chilala komanso kusowa kwa mvula, ndaganiza zosiya kukolola kwa masiku angapo. Madzi 10mm okha ndi okwanira. Masabata awiri otsatirawa ndi ofunikira, "adatero Yu Bo, Purezidenti wa Burgundy Vineyards Federation.
03 Kutentha kwa dziko, kwatsala pang'ono kupeza mitundu yatsopano ya mphesa
Makanema aku France "France24" adanenanso kuti mu Ogasiti 2021, makampani opanga vinyo ku France adapanga njira yoteteza minda yamphesa ndi malo omwe amapangirako, ndipo zosinthazo zachitika pang'onopang'ono kuyambira pamenepo.
Panthawi imodzimodziyo, malonda a vinyo amatenga gawo lofunika kwambiri, mwachitsanzo, mu 2021, mtengo wamtengo wapatali wa vinyo wa ku France ndi mizimu udzafika 15,5 biliyoni euro.
Natalie Orat, yemwe wakhala akufufuza mmene minda ya mpesa ikuwotcha kutentha kwa dziko kwa zaka khumi, anati: “Tiyenera kugwiritsa ntchito bwino kwambiri mitundu yosiyanasiyana ya mphesa. Pali mitundu pafupifupi 400 ya mphesa ku France, koma gawo limodzi mwa magawo atatu aliwonse ndilogwiritsidwa ntchito. 1. Mitundu yambiri ya mphesa amaiwala chifukwa chokhala ndi phindu lochepa. Mwa mitundu yakaleyi, ina ingakhale yogwirizana ndi nyengo m'zaka zikubwerazi. “Ena, makamaka a kumapiri, amakhwima pambuyo pake ndipo amaoneka kukhala opirira chilala makamaka . “
Ku Isère, Nicolas Gonin amachita makamaka mitundu ya mphesa yoyiwalika iyi. "Izi zimawathandiza kuti azigwirizana ndi miyambo ya m'deralo ndikupanga vinyo wokhala ndi khalidwe lenileni," kwa iye, zomwe zili ndi mapindu awiri. “Kuti tithane ndi kusintha kwanyengo, tiyenera kukhazika chilichonse pamitundu yosiyanasiyana. … Mwanjira iyi, titha kutsimikizira kupanga ngakhale chisanu, chilala komanso nyengo yotentha.
Gonin akugwiranso ntchito ndi Pierre Galet (CAAPG), Alpine Vineyard Center, yomwe yalembanso bwino 17 mwa mitundu ya mphesayi mu National Register, sitepe yofunikira pa kubzalanso mitunduyi.
"Njira ina ndikupita kunja kukapeza mitundu ya mphesa, makamaka ku Mediterranean," adatero Natalie. "Kalelo mu 2009, Bordeaux idakhazikitsa munda wamphesa woyesera wokhala ndi mitundu 52 ya mphesa zochokera ku France ndi kunja, makamaka ku Spain ndi Portugal kuti awone zomwe angathe."
Njira yachitatu ndi mitundu yosakanizidwa, yosinthidwa ma genetic mu labu kuti ipirire chilala kapena chisanu. “Mitanda imeneyi ikuchitika ngati njira yothanirana ndi matenda, ndipo kafukufuku wothana ndi chilala ndi chisanu achepa,” adatero katswiriyo, makamaka potengera mtengo wake.
Njira yamakampani avinyo idzasintha kwambiri
Kumalo ena, alimi ogulitsa vinyo adaganiza zosintha masikelo. Mwachitsanzo, ena asintha kachulukidwe ka minda yawo kuti madzi asamasowe, ena akuganiza zogwiritsa ntchito madzi otayira oyeretsedwa kuti adyetse njira zawo zothirira, ndipo alimi ena aika ma sola pamipesa kuti mipesa ikhale pamthunzi. magetsi.
“Alimi angalingalirenso kusamutsa minda yawo,” anatero Natalie. “Dziko likamatentha, madera ena adzakhala oyenera kulima mphesa.
Masiku ano, pali zoyeserera zazing'ono ku Brittany kapena Haute France. Ngati ndalama zilipo, tsogolo likuwoneka labwino kwa zaka zingapo zikubwerazi,” adatero Laurent Odkin wa ku French Institute of Vine and Wine (IFV).
Natalie anamaliza motere: “Pofika m’chaka cha 2050, kukula kwa malonda a vinyo kudzasintha kwambiri, malingana ndi zotsatira za mayesero amene akuchitika m’dziko lonselo. Mwina Burgundy, yomwe imagwiritsa ntchito mtundu umodzi wokha wa mphesa masiku ano, idzagwiritsidwa ntchito m'tsogolo Mitundu ingapo, ndipo m'malo ena atsopano, tikhoza kuona madera atsopano."
Nthawi yotumiza: Sep-02-2022