Kodi kukoma kwa vinyo bwino, nayi malangizo anayi anayi

Pambuyo pa vinyo ndi mabotolo, sichokhazikika. Idzadutsa njira yochokera kwa achinyamata → Kukula → Akalamba patapita nthawi. Kusintha kwake kwa parabolic mawonekedwe monga akuwonetsera mu chithunzi pamwambapa. Pafupi ndi pamwamba pa parabola ndi nthawi yakumwa ya vinyo.

Kaya vinyoyo ndi woyenera kumwa, kaya ndi fungo, kulawa kapena mbali zina, zonse ndizabwino.

Nthawi yakumwa itadutsa, vinyoyo akuyamba kuchepa, ndi zipatso zofowoka kwambiri ndi ma tannins otayirira ... mpaka sakutenganso kulawa.

Monga momwe mukufunira kutentha kutentha (kutentha) mukamaphika, muyenera kumvetseranso kutentha kwa vinyo. Vinyo yemweyo amatha kukoma mosiyana kwambiri ndi kutentha kosiyanasiyana.
Mwachitsanzo, ngati matenthedwe ali okwera kwambiri, kumwa mowa kwa mowa kumakhala kolimba kwambiri, komwe kumakwiyitsa mtunda wamtambo ndikuphimba zankhuda zina; Kutentha kumakhala kotsika kwambiri, kununkhira kwa vinyo sikudzamasulidwa.

Kupumira kumatanthauza kuti vinyoyo adzuka kuchokera kumwala wake, ndikupangitsa kununkhira kwa vinyo kwambiri ndipo kukoma kwake kumadza.
Nthawi yotsatira yosiyanasiyana imasiyana ndi vinyo. Nthawi zambiri, ma vinyo achinyamata amangokumana ndi maola awiri, pomwe ma vinyo akale amakula kwa ola limodzi mpaka ola limodzi.
Ngati simungathe kudziwa nthawi kuti muchepetse, mutha kuwulawa mphindi 15 zilizonse.

Kupumira kumatanthauza kuti vinyoyo adzuka kuchokera kumwala wake, ndikupangitsa kununkhira kwa vinyo kwambiri ndipo kukoma kwake kumadza.
Nthawi yotsatira yosiyanasiyana imasiyana ndi vinyo. Nthawi zambiri, maiko achichepere amapezeka pafupifupi maola awiri, pomwe ma vinyo akale amakula kwa theka la ola limodzi mpaka ola limodzi .Ngati simungathe kutsimikizira nthawi yokwanira mphindi 15 zilizonse.

Kuphatikiza apo, ndikudabwa ngati mwazindikira kuti nthawi zambiri timamwa vinyo, nthawi zambiri sitikhala ndi magalasi.
Chimodzi mwazifukwa zomwe izi ndikuloleza vinyo kulumikizana kwathunthu ndi mpweya, pang'onopang'ono oxidize, ndi sober mu kapu ~

Kuphatikizika kwa chakudya ndi vinyo kumakhudza mwachindunji kukoma kwa vinyo.
Kupereka zitsanzo zoyipa, vinyo wofiyira wokwanira ndi nsomba zam'madzi kwathunthu, ma tanniw omwe ali mu vinyoyo amalumikizana ndi nsomba zam'madzi, zomwe zimabweretsa kukoma kwa dzimbiri

Mfundo yofunika kwambiri ya chakudya ndi vinyo ndi "vinyo wofiira wokhala ndi nyama yofiira, vinyo woyera wokhala ndi nyama yoyera", vinyo wabwino + woyenera kulandira chakudya cha lilime

Mapuloteni ndi mafuta mu nyama imathetsa mtima wowoneka bwino kwa tanin, pomwe Tannin amasungunula mafuta a nyama ndipo amatha kuchititsa manyazi. Awiriwa othandizirana ndi kukongola kwa wina ndi mnzake.