Chifukwa cha mapindu ambiri a vinyo wofiira pakokha, mapazi ofiira sikuti ndi okha pagome la anthu opambana. Tsopano anthu ochulukirachulukira ali ngati vinyo wofiira, ndipo kukoma kwa vinyo wofiira kumakhudzidwanso ndi zinthu zakunja zambiri, kotero lero mkonzi adauza Dao momwe vinyo wofiira uja ayenera kusungidwa. Kodi ndi zinthu ziti zomwe zimakhudza kukoma kwa vinyo wofiira?
Kuyatsa
Masitolo akuluakulu ndi masitolo ang'onoang'ono azitha kuwona vinyo kulikonse, omwe amathandiza kwambiri kufunikira kwa kugula kwa vinyo. Kuwala kumawonetsedwa ndi nyali za incandescent mwachindunji pa botolo ndi zokongola kwambiri, koma vuto lokalamba lomwe linayambitsidwa ndi kuwala kwa vinyo ndi kuda nkhawa.
Kaya ndi kuwala kwa dzuwa kapena kuwala kopepuka, kuwala kulikonse kwa UV kudzapangitsa kuti phenolic courgs mu vinyo kuti muchitepo kanthu, imathamangitsa kukalamba kwa vinyo komanso kuwononga vinyo, makamaka kwa ma vinyo oyera.
Chifukwa chake, ndizofala kwambiri kusankha botolo lakuda kuti ateteze vinyo. Ngati mukufuna kusunga vinyo kwa nthawi yayitali, ndikofunikira kuti mugwiritse ntchito zitseko za UV kapena ntchito ya UV.
Kutentha
12 ° C - 13 ° C imamuona kutentha koyenera kwa vinyo. Kutentha kukapitirira 21 ° C, vinyo kumayamba kusefukira mwachangu, ndipo ngakhale atangosungidwa pamtunda wautali, vinyo adzakhudzidwa. Nthawi zambiri, ukalamba umakhala bwino m'malo ozizira. Kutsikira kutentha, kumayenda pang'onopang'ono kuthamanga komanso kusungidwa bwino. Kafukufuku adawonetsa kuti mainjiniya omwe amasungidwa mu msipu wa chipinda kanayi mwachangu kwambiri.
Mukazindikira kudzutsa ndikumata pafupi ndi botolo, kapena cork ikugunda, vinyo mwina adasungidwa munthawi yochepa. M'malo mosunga botolo m'chipinda chapansi pa nyumba, mwina ndi bwino kumwa msanga.
Chinyezi
Cork yomwe ili ndi mpweya ndi yosavuta youma ndi kufota, zomwe zimapangitsa mpweya kulowa mu vinyo, ndipo kuchuluka kwa chinyezi champhamvu kwambiri kwa vinyo komanso kuwongolera bwino makutidwe ndi makutidwe ndi mafuta. .
Nthawi zambiri, 50% -80% chinyezi ndi malo abwino osungira vinyo. Anthu ena amagwiritsidwa ntchito posungira vinyo mufiriji, koma kwenikweni, ntchito ya dehimidide mufiriji imapanga chilengedwe chowuma kwambiri, ndipo fungo mufiriji limaperekedwanso kwa vinyo. Vinyo wokhala ndi kukoma kwa nkhuku ya curry sikukonda kwanu. Icho.
atagona pansi
Kugona pansi kumatha kupanga gawo laling'ono la vinyo kulumikizana ndi cork kuti muchepetse vinyo kufota. Ngakhale oletsa pulasitiki kapena ma screp oletsa sadada nkhawa chifukwa cha malo otsetsereka owuma, njira yosungirako imatha kukulitsa kuchuluka kwa cellar ya vinyo.
Kunjenjemera
Kugwedezeka kwakukulu sikwabwino kuti vinyo, ndipo kumathandiziranso makutidwe a vinyo ndikupanga mpweya. Ikani vinyo m'malo ozizira osagwedeza, kuonetsetsa kuti vinyo, ndipo vinyo adzasangalala kwambiri.
Post Nthawi: Sep-01-2022