Kusiyana pakati pa vinyo wofiira ndi mowa wa vinyo woyera

Kaya ndi vinyo wofiira kapena vinyo woyera, kapena vinyo wonyezimira (monga champagne), kapena vinyo wokhala ndi mipanda kapena mizimu monga kachasu, nthawi zambiri sadzazidwa.

Vinyo wofiira--Pansi pa zofunikira za katswiri wa sommelier, vinyo wofiira amafunika kutsanuliridwa ku gawo limodzi mwa magawo atatu a galasi la vinyo. Paziwonetsero za vinyo kapena maphwando olawa vinyo, nthawi zambiri amatsanuliridwa ku gawo limodzi mwa magawo atatu a galasi la vinyo!

Ngati ndi vinyo woyera, yesani 2/3 ya galasi mu galasi; ngati ili champagne, tsanulirani 1/3 yake mugalasi kaye, kenaka tsanulirani mu galasi mpaka itadzaza 70% mutatha thovu mu vinyo. akhoza ~

KOMA ngati mumamwa tsiku lililonse, simuyenera kukhala wovuta kwambiri ndipo muyenera kukhala olondola. Zilibe kanthu kuti mumamwa kwambiri kapena mocheperapo. Chofunika kwambiri ndikumwa mosangalala ~

Chifukwa chiyani vinyo sadzazidwa? Zidzachita ubwino wanji?

kuleza mtima
Vinyo amatchedwa "madzi amoyo" ndipo ali ndi mutu wa "Kukongola Kogona" pamene ali mu botolo. Vinyo amene sanakhudzidwe amapangitsa “kudzuka” kwa vinyo……

Vinyo yemwe sanadzazidwe amatanthauza kuti malo olumikizana pakati pa madzi a vinyo ndi mpweya mugalasi adzakhala wamkulu, zomwe zingapangitse vinyo kudzuka mwachangu kuposa vinyo wathunthu ~

Ngati itatsanulidwa mwachindunji, malo okhudzana ndi vinyo ndi mpweya adzakhala ochepa kwambiri, omwe sangagwirizane ndi kudzutsidwa kwa vinyo, kotero kuti fungo ndi kukoma sizikhoza kumasulidwa mwamsanga. Mavinyo osiyanasiyana alinso ndi mitundu yawoyawo yamagalasi, monga magalasi a Bordeaux, magalasi a Burgundy, magalasi avinyo oyera, magalasi a champagne, etc.

Ndikamamwa vinyo wofiira, nthawi zonse ndimagwedeza galasi pang'ono, ndikugwira tsinde, ndikutembenuza galasi pang'onopang'ono, kenako vinyo amagwedezeka mugalasi, ndikumva ngati ali ndi fyuluta yake ...

Kugwedeza galasi kumatha kupangitsa kuti vinyo azilumikizana ndi mpweya, potero kulimbikitsa kutulutsidwa kwa zinthu zonunkhira, kupangitsa vinyo kukhala wonunkhira ~

Komabe, ngati vinyo ali wodzaza, sikutheka kugwedeza galasi konse. Ngati vinyo wadzaza, muyenera kusamala kwambiri pomutola popanda kudontha kapena kutayikira.

Osanenapo kugwedeza galasi, galasilo likhoza kutayika, ndipo vinyo anatayika patebulo, mwachindunji pamalo a ngozi ya galimoto. Zingakhale zochititsa manyazi kwambiri ngati kunali kuwonetsero za vinyo, kulawa kwa vinyo, kapena phwando la salon… .

Vinyo ndi wokongola kwambiri. Kugwira galasi lodzaza theka la vinyo, simuyenera kudandaula za vinyo kutayika pamene mukuyenda (ngati simukumenya anthu), ndipo zimakondweretsa diso kukhala ndi kuyimirira.

Ngati galasi ladzaza, muyenera kudandaula za kutayika kwa vinyo nthawi zonse, ndipo ilibe maonekedwe okongola ...