Chifukwa chiyani mabotolo agalasi alibe chisankho choyambirira kwa opanga winemaker?

Ma vinyo ambiri amakhala ndi mabotolo agalasi. Mabotolo agalasi amakhala ndi chindapusa, chotsika mtengo, komanso cholimba komanso chovuta, ngakhale zili ndi vuto kukhala wolemera komanso wosalimba. Komabe, pakali pano iwo akadali kuti akusankhidwe ambiri opanga ndi ogula.

Choyipa chachikulu cha mabotolo agalasi ndikuti ndi olemetsa komanso ovuta. Kulemera kumawonjezera mtengo wotumizira wa vinyo, pomwe okhwima amatanthauza kuti ali ndi madola ochepa. Vinyo akatsegulidwa, mpweya wambiri umalowa botolo, zomwe zingawononge mtundu wa vinyo pokhapokha utayamwa kapena kusinthidwa ndi mpweya wa bat.

Mabotolo apulasitiki ndi matumba amapepuka kuposa mabotolo agalasi, ndipo mumabokosi mabokosi apulasitiki amadyedwa mwachangu, motero amapewa mpweya wambiri. Tsoka ilo, ma curpulasi pulasitiki saletsa kulowa kwa mpweya ngati mabotolo agalasi, motero moyo wa alumali wa vinyo mu phukusi la pulasitiki udzachepetsedwa kwambiri. Mtundu wamtunduwu ungakhale chisankho chabwino pa vinyo ambiri, monga ma vinyo ambiri nthawi zambiri amadya msanga. Komabe, kwa vinie ija yomwe imafunikira kusungitsa komanso kusasitsa kwa nthawi yayitali, mabotolo agalasi amadali ndi chisankho chabwino kwambiri kwa iwo.