Chifukwa chiyani mabotolo ena avinyo amakhala pansi?

Winawake anafunsapo funso lakuti, n’chifukwa chiyani mabotolo ena a vinyo amakhala pansi? Kuchuluka kwa ma grooves kumamveka pang'ono. Ndipotu izi ndizovuta kwambiri kuziganizira. Kuchuluka kwa mphamvu zolembedwa pa chizindikiro cha vinyo ndi kuchuluka kwa mphamvu, zomwe ziribe kanthu kochita ndi groove pansi pa botolo. Pali zifukwa zingapo zomwe pansi pa botolo zimapangidwira ndi grooves.

1. Chepetsani kutentha kwa manja

Ichi ndi chifukwa chodziwika bwino kwambiri. Tonse timadziwa kuti "kutentha" kwa vinyo ndikofunika kwambiri, ndipo kusintha kwa kutentha kochepa kungakhudzenso kukoma ndi kukoma kwa vinyo. Kuti asakhudzidwe ndi kutentha kwa dzanja pamene akutsanulira vinyo, pansi pa botolo akhoza kuchitidwa kutsanulira vinyo. Mapangidwe a groove amathanso kuchepetsa mwayi wa dzanja kukhudza mwachindunji botolo la vinyo ndipo sizikhudza kutentha kwambiri. Ndipo kaimidwe kameneka ndi koyeneranso pamwambo wina wakumwa vinyo, wokongola komanso wokhazikika.

2. Kodi ndi oyeneradi vinyo?
Mavinyo ena (makamaka vinyo wofiira) ali ndi vuto la sediment, ndipo grooves pansi pa botolo amalola kuti matope agone pamenepo; ndi mapangidwe a groove angapangitse botolo kuti lisagwirizane ndi kuthamanga kwakukulu, monga vinyo wonyezimira kapena champagne, yomwe ili ndi thovu Ntchitoyi ndiyofunikira kwambiri kwa vinyo.

3. Vuto la "ukadaulo"?
Ndipotu, asanayambe makina a kusintha kwa mafakitale, botolo lililonse la vinyo linawombedwa ndi kupangidwa ndi manja ndi mbuye wa galasi, kotero kuti grooves anapangidwa pansi pa botolo; ndipo ngakhale tsopano pogwiritsa ntchito makina, vinyo wokhala ndi grooves Botolo limakhalanso losavuta kutuluka mu nkhungu pamene "lilibe kuumbidwa".

4. Grooves alibe chochita ndi vinyo khalidwe
Atanena zambiri, groove ili ndi ntchito yake yofunikira, koma ponena za teknoloji yopanga vinyo, kaya pali groove pansi pa botolo sichinsinsi chokuuzani ngati vinyo ali wabwino kapena ayi. “Nkhaniyi ndi yofanana ndi ngati pakamwa pa botolo pamagwiritsa ntchito “choyimitsa nkhwangwala”, ndikungotengeka mtima.