Anthu omwe nthawi zambiri amamwa vinyo vinyo ayenera kudziwana ndi zilembo ndi ma cobls a vinyo powerenga zilembo zolembera vinyo ndikuwona mphesa za vinyo. Koma kwa vinyo, omwa mabotolo ambiri samamvetsera mwachidwi, koma sakudziwa kuti vinyo mabotolo alinso ndi zinsinsi zambiri zosadziwika.
1. Kuchokera mabotolo avinyo
Anthu ambiri akhoza kukhala achidwi, chifukwa chake maiko ambiri amapezeka m'mabotolo agalasi, ndipo kawirikawiri mumiyoni iron kapena mabotolo apulasitiki?
Vinyo anawonekera koyamba mu 6000 BC, pomwe galasi kapena tekinoloji yopanga chitsulo sichinapangidwe pulasitiki. Panthawiyo, mainche ambiri anali odzaza mitsuko ya mdeti. Pafupifupi 3000 BC, zinthu zamagalasi zidayamba kuonekera, ndipo panthawiyi, magalasi osema a vinyo okwanira adayamba kupanga galasi. Poyerekeza ndi magalasi oyamba a dongo, magalasi a maginiti agalasi amatha kupatsa mtundu wabwinoko. Koma mabotolo mabotolo amasungidwabe mu mitsuko ya mitsuko. Chifukwa kuchuluka kwagalasi sikunali kokwezeka nthawi imeneyo, mabotolo agabolo opangidwa anali osalimba kwambiri, omwe sanali abwino pa mayendedwe ndi kusungira vinyo. M'zaka za zana la 17, zopangidwa zofunikira zidawoneka - ng'anjo yoyatsidwa ndi malawi. Tekinoloji iyi imachulukitsa kutentha popanga galasi, kulola anthu kupanga galasi lakuthwa. Nthawi yomweyo, mawonekedwe a manda a thumba nthawi imeneyo, mabotolo mabotolo agalasi anasintha bwino mitsuko yapitayo. Mpaka pano, mabotolo agalasi agalasi sanasinthidwe ndi zinthu zachitsulo kapena mabotolo apulasitiki. Choyamba, ndi chifukwa cha zinthu zakale komanso zachikhalidwe; Chachiwiri, ndichifukwa choti mabotolo agabolo ali okhazikika kwambiri ndipo sakhudza vinyo; Chachitatu, mabotolo agalasi ndi mitengo ya thumba imatha kuphatikizidwa bwino kuti ipatse vinyo ndi chithumwa cha ukalamba m'mabotolo.
2. Makhalidwe a Mabotolo a Vinyo
Okonda vinyo ambiri amatha kunena za mabotolo: Mabotolo avinyo ofiira ndi obiriwira, mphamvu ndi 750 ml, ndipo pali masamba pansi.
Choyamba, tiyeni tiwone mtundu wa botolo la vinyo. Pofika zaka za m'ma 1700, mtundu wa mabotolo avinyo unali wobiriwira. Izi zinali zochepa ndi njira yopanga mabotolo panthawiyo. Vinyo anali ndi zonyansa zambiri, chifukwa mabotolo mabotolo anali obiriwira. Pambuyo pake, anthu adawona kuti mabotolo akuda amtundu wakuda amathandizanso kuteteza vinyo mu botolo kuti kuzolowera kukopa ndi kuthandiza m'badwo wa vinyo, chifukwa mabotolo ambiri amapangidwa zobiriwira. Vinyo Woyera ndi Rosé Vinyo nthawi zambiri amadzaza vinyo wowoneka bwino, akuyembekeza kuwonetsa mitundu ya vinyo oyera ndi opanga vinyo, omwe amapatsa anthu mpumulo.
Kachiwiri, mphamvu ya mabotolo yavinyo imapangidwa ndi zinthu zambiri. Chimodzi mwazifukwa zomwe zachitika m'zaka za zana la 17, pamene kupanga botolo kumachitika pamanja ndikudalira opukutira galasi. Kusonkhezeredwa ndi mphamvu yamapulasitiki, kukula kwa mabotolo nthawi imeneyo inali pakati pa 600-800 ml. Chifukwa chachiwiri ndi kubadwa kwa ma barres okhazikika: Mbale zazitali zotumizira zidakhazikitsidwa pa malita 225 nthawi imeneyo, kotero European Union office idayimitsa mphamvu ya vinyo pazaka za zana la 2050 ml m'zaka za zana la 20. Mbiya yaying'ono yotereyi imatha kungogwira mabotolo 300 a vinyo ndi mabokosi 24. Chifukwa china ndikuti anthu ena akuganiza kuti 750 ml amatha kutsanulira magalasi 15 a ml vinyo wa 50, zomwe ndizoyenera kuti banja lizimwa pachakudya.
Ngakhale mabotolo ambiri ali 750 ml, tsopano alipo mabotolo mabotolo osiyanasiyana.
Pomaliza, marooloti kumapeto kwa botolo nthawi zambiri amakhala nthano chabe ya anthu ambiri, omwe amakhulupirira kuti zokuya zozama pansi, zomwe zimakweza vinyo pansi, vinyo wapamwamba kwambiri. M'malo mwake, kuya kwa ma groorono pansi sikugwirizana kwenikweni ndi mtundu wa vinyo. Mabotolo ena avinyo amapangidwa ndi mabooves kuti alolere kukhala ndi chidwi mozungulira botolo, lomwe lingachotsedwe pakutha. Ndi kusintha kwa ukadaulo wamakono woulutsa matenda, mafuta omwe amapezeka mwachindunji amasefedwa mwachindunji panthawi yopanga viphetion, kotero palibe chifukwa chopangira ziweto. Kuphatikiza pazifukwa izi, ma groorooves pansi amatha kuthandizira kusungira vinyo. Ngati pakati pa pansi pa botolo la vinyo likutuluka, zingakhale zovuta kuyika botolo lokhazikika. Koma ndi kusintha kwa botolo lamakono kupanga ukadaulo, vutoli lathetsedwa, kotero madalaoto pansi pa botolo la vinyo silogwirizana ndi mtunduwo. Maimbala ambiri amasungabe ndalama zomwe zili pansi kwambiri kuti musunge mwambo.
3.. Mabotolo osiyanasiyana
Okonda vinyo mosamala angaone kuti mabotolo mabotolo a burgundy amakhala osiyana kwathunthu ndi mabotolo a Bordeaux. M'malo mwake, pali mitundu ina yambiri ya mabotolo ena kuphatikiza mabotolo a burndi ndi mabotolo a Bordeaux.
1. Bordeaux botolo
Botolo la Bordeaux ili ndi mliri womwewo kuchokera pamwamba mpaka pansi, wokhala ndi phewa losiyana, lomwe lingagwiritsidwe ntchito kuchotsa vinyo. Botolo limeneli limawoneka lofunikira komanso lolemekezeka, ngati bizinesi. Vinyo m'maiko ambiri padziko lapansi amapangidwa m'mabotolo mabotolo a Bordeaux.
2. Botolo la Burgundyy
Pansi ndi buku la Collem, ndipo phewa ndi lopindika kwambiri, ngati dona wachifundo.
3. Chateauneuff du pala botolo
Zofanana ndi botolo la burgundy, limacheperachepera pang'ono komanso lalitali kuposa botolo la burgundy. Botolo limasindikizidwa ndi "Chateauneuff Cu Papa", chipewa cha papa ndi makiyi awiri a St. Peter. Botolo lili ngati mkhristu wodzipereka.
Chateaaueuff du pala botolo; GAWO LAKUDYA: Brotte
4. Botolo la champagne
Zofanana ndi botolo la burgundy, koma pamwamba pa botolo ili ndi chisindikizo cha chisoti chachiwiri cha gromercarry.
5. Kutsimikizira botolo
Ndikoyenera kufotokoza bwino botolo lomveka ngati msungwana wokongola wokhala ndi chithunzi cha "S".
6. Alsace botolo
Mapewa a botolo la ma alsace ndi owoneka bwino, koma ndiofatsa kwambiri kuposa botolo la burgundy, ngati msungwana wamtali. Kuphatikiza pa alsace, mabotolo ambiri aku Germany amagwiritsanso ntchito izi.
7. Chianti botolo
Mabotolo mabotolo amabotolo anali poyambirira mabotolo akuluakulu, monga munthu wathunthu komanso wamphamvu. Koma m'zaka zaposachedwa, Chianti yachita zambiri kugwiritsa ntchito mabotolo a Bordeaux.
Podziwa izi, mutha kuganiza bwino zomwe zimayambira vinyo osayang'ana chizindikiro.
Post Nthawi: Jul-05-2024